terça-feira, 27 de dezembro de 2016

Tiramisù





E acabou o natal...vem ai o final do ano, e mais uma semana a pensar no que vamos fazer para a noite de final do ano (muito chata esta época, ou não).

Aproxima-se a noite de final de ano de refletir o que se passou este ano e o que podemos melhorar para o ano, de promessas para o novo ano e de um desejo que seja sempre melhor que o que passou.


E como sugestão para a noite de ano novo trago uma sobremesa que eu gosto bastante, um belo de tiramisù este é dos melhores que já comi mesmo, um tiramiù simples mas com um toque da compota que faz toda a diferença e com um creme bem macio, adorei mesmo.

Este não tem álcool dado que a maior parte das famílias tem crianças e elas gostam também deste doce mas se quiserem podem colocar um pouco no café é a vontade de cada um.

Como esta semana é de férias e este é o post da sugestão para o ano novo desejo a todos umas ótimas saídas e umas entradas melhor ainda no ano novo, que vos traga todos aquilo que desejem para o novo ano e que seja muito melhor que este que passou.




Ingredientes;

3 Ovos
100gr de açúcar
300ml de Natas
250gr de Mascarpone
2 Chávenas de café frio (se quiserem com álcool juntem uma colher de licor de café)
2 Colheres de sopa cacau em pó (mais para polvilhar)
300gr de compota de morango
Palitos La Reine




Preparação;

Batemos muito bem as natas, e colocamos metade do açúcar e batemos, reserve.



1) Separar as gemas das claras
2) Bater as claras em castelo



Bater muito bem as gemas, o Mascarpone e a outra metade do açúcar.



1) Envolva as claras ao preparado do Mascarpone
2) Adicione as natas também ao preparado anterior e envolva.



Coloque as duas colheres de cacau em pó no café e mexa bem.



1) Molhe ligeiramente os palitos no café com o cacau e faça uma camada.

2) De seguida coloque um pouco de creme até cobrir os palitos.

3) Agora colocamos a compota de morango por cima do creme.

4) Colocamos mais um pouco de creme ate cobrir a compota

5) Molhe mais uns palitos e coloque por cima do creme.

A última camada é de creme e polvilhe com cacau em pó.







Simples, Rápido e Saboroso....

7 comentários:

  1. OH MEU DEUS!
    É tão bom e eu tenho tantas saudades de tiramisù! já guardei a receita e acho que vou fazer em breve... depois coloco o resultado!
    Bom ano novo!

    ResponderEliminar
  2. Gosto tanto! Esse toque de compota parece-me lindamente!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Adoro tiramisú, e o teu com este toque diferente dado pelo doce deve ficar uma delícia! Boas Festas! :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  4. adoro adoro tiramissu
    e esse deve estar delicioso :*
    beijinhos
    Carla

    ResponderEliminar
  5. Uma sobremesa muito famosa que eu nunca fiz! Tenho de ver se experimento com esta receita tão simples :D

    ResponderEliminar